Hvordan sende frossen mat slik at den kommer frossen

Frossen mat kommer frossen når tre ting stemmer: isolasjonen, kuldekilden og transporttiden. Hvis du tar feil og en boks med biffer, sjømat eller is blir til en refusjon. US Department of Agricultures veiledning for postordremat er spesifikk om hva "ankom trygt" betyr: mat bør fortsatt være frosset, delvis frosset med iskrystaller, eller ved eller under 40°F (4°C) når den åpnes. Denne veiledningen forklarer hvordan du pakker frossen mat for frakt, hvordan du velger mellom tørris- og gelpakker, hvordan du tar tid for forsendelser, og hvor gjenbrukbare isolerte poser passer inn i et matvaremerkes leveringsprogram. Den er skrevet av Sealock (YiFuLong Outdoor Gear Co., Ltd.), som har produsert isolerte vesker og myke kjølere i Kina og Vietnam i over 20 år.

De tre lagene i en frossen forsendelse

En isolert beholder.USDA-veiledning anbefaler å sende bedervelige varer i skum eller tung bølgepappemballasje med en kald kilde. De fleste frosne forsendelser bruker en isolert boks: polystyrenskum, en isolert foring inne i en bølgepapp eller en isolert pose med folie. Tykkere vegger kjøper mer tid.

En kald kilde.Tørris holder mat frossen; frosne gelpakker holder maten kald. For frosne varer på en reise på en dag eller mer er det vanligvis behov for tørris. For kjølevarer, eller frosne varer på kort lokal levering, er gelpakker ofte nok.

En ytterkartong.En solid korrugert ytre boks beskytter isolasjonen og bærer etikettene: "Keep Refrigerated" eller "Keep Frozen", og, der det brukes tørris, bærerens tørrismerking og nettovekten av tørris.

Tørris eller gelpakker?

Tørris avgir karbondioksidgass når den sublimerer, så pakken må kunne luftes ut: forsegl aldri tørris i en lufttett beholder. Vår guide tilhvor lenge tørris varerdekker mengder og sikkerhet, ogisposer for kjøleresammenligner gelpakker, is og frosne flasker.

Pakking av frossen mat for frakt

Frys maten fast godt før pakking, ideelt sett til frysetemperatur hele veien, og forhåndskjøl den isolerte beholderen. Pakk frosne varer tett sammen; en tett blokk med frossen mat holder temperaturen mye lenger enn løse biter med luft mellom seg. Pakk inn eller pose maten slik at den aldri berører tørris direkte, og legg tørris oppå maten, siden kald luft synker. Fyll alle tomrom med krøllet papir eller mer isolasjon, fordi luftlommene blir raskt varme. Forsegl deretter den ytre kartongen og forlater ventilasjonsbanen som transportøren krever hvis tørris er inne.

Tidspunkt for forsendelsen

Velg tjeneste over natten eller to dager, og send tidlig i uken. USDA-veiledning anbefaler frakt slik at en pakke ikke ligger i et depot over en helg, og ikke å sende bedervelige varer til adresser der ingen kan motta dem umiddelbart. Fortell mottakeren når han kan forvente det. Ved ankomst bør de åpne esken med en gang og sjekke maten med et termometer: frosset, delvis frosset med iskrystaller, eller ved 40°F eller lavere er trygt; noe varmere skal ikke spises, og avsenderen skal få beskjed.

Der gjenbrukbare isolerte poser passer

For langdistanse kurerfrakt er enkeltreise isolerte bokser normen. Gjenbrukbare isolerte poser kommer til sin rett i kortere, repeterbare leveranser: lokale kjøtt-, sjømat- og måltidsleveranser, gårdsbokser, klikk-og-hent og abonnementstjenester som henter posen ved neste dråpe. En merket gjenbrukbar kjølebag med frosne gelpakker holder frosne varer frosset på en rute samme dag, kutter emballasjeavfall og setter merkevarens logo på kundens kjøkkenbenk hver uke. Vi bygger disse posene med sveisede, tørke-rene matvaregodkjente foringer og sydde eller sveisede skall, fra 300 stykker per design. Sematleveringsposer for flåteroggjenbrukbare kjølebager.

Isolerte poser for matleveringsprogrammer

Bilde	Modell	Kapasitet	Dimensjoner (H × B × D)	Vekt	Konstruksjon	Bruk
	Kjøleveske med glidelås (SL-C529)	Måltid eller dagligvare boks; 40 lb belastning	30 × 50 × 30 cm 11,8 × 19,7 × 11,8 tommer	På forespørsel	Ytre TPU mesh, EPE-skum, matsikker PEVA-fôr, vanntett glidelås; 8+ timer frosset hold med glidelås lukket	Samme dag frossen og kjølt levering
	Isolerte tøyvesker	Laget til din boksstørrelse	Skikk	Avhenger av størrelse	TPU eller polyester ytre, PEVA liner, glidelås, full-panel merkevare	Abonnement og klikk-og-hent-programmer
	Lekkasjesikker kjøler med rulletopp (SL-I288)	20 L	36 × 46 × 21 cm 14,2 × 18,1 × 8,3 tommer	1,4 kg / 3,1 lb	840D TPU, EPE med lukkede celler, sveiset lekkasjesikker rulletopp; opptil 48 timer	Sjømat og våte produkter med isposer

FAQ

Spørsmål: Hvordan sender jeg frossen mat?

A: Frys den fast, pakk den tett i en isolert beholder med tørris eller frosne gelpakker, fyll hullene, forsegl den i en solid ytterkartong med riktige etiketter, og send over natten eller to dager tidlig i uken.

Spørsmål: Er tørris eller gelpakker bedre for å sende frossen mat?

A: Tørris holder mat frossen på en- eller to-dagers reiser, men er regulert og må luftes ut. Gelpakker passer til kjølt mat og korte frosne leveranser.

Spørsmål: Hvilken temperatur bør frossen mat komme til?

A: Fortsatt frosset, delvis frosset med iskrystaller, eller ved eller under 40°F. Mat over 40°F bør ikke spises.

Spørsmål: Hva er den billigste måten å sende frossen mat på?

A: Det billigste sikre alternativet er vanligvis den korteste transporttiden du kan få med den minste tørrisen som fortsatt dekker det, i isolasjon i riktig størrelse. Overpakking av en boks øker vekten; underpakking risikerer refusjon.

Spørsmål: Kan du lage gjenbrukbare isolerte poser for vår leveringstjeneste?

A: Ja, dimensjonert til boksene dine, med matvarekvalitet og merkevarebygging, fra 300 stykker per design.

Forsendelsesveiledning følger USDA postordre matsikkerhetsråd. Tørris er regulert for frakt; følg transportørens gjeldende regler om mengder, emballasje og merking.